Hotelli- ja ravintolamuseo

Hotelli- ja ravintolamuseo on suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin erikoismuseo Helsingin Kaapelitehtaalla. Museon omistaa Hotelli- ja ravintolamuseosäätiö.

Hotelli- ja ravintolamuseo kerää, säilyttää, tutkii ja asettaa esille majoittumisen ja ruokailun historiaa. Matkailumuseoverkoston jäsenenä Hotelli- ja ravintolamuseon vastuualueena ovat majoittumiseen ja ruokailuun liittyvät valtakunnalliset matkailuorganisaatiot Suomessa.

Matkailuaiheista aineistoa Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmissa:

• valokuvia suomalaisista hotelleista ja ravintoloista
• Matkaravinto Oy:n valokuvia junien ravintolavaunuista ja lentoasemien, rautatieasemien ja linja-autoasemien ravintoloista ja kahviloista
• majoittumiseen ja ruokailuun liittyvien valtakunnallisten matkailuorganisaatioiden esineistoä, esim. Suomen Matkailijayhdistys, Suomen Matkailuliitto, Matkaravinto
• astioita
• mainosmateriaalia
• ruokalistoja
• matkalaukkumerkkejä
• matkaesitteitä
• matkailujärjestöjen lehtiä ja julkaisuja
• matkaoppaita
• majoitus-, matkailu- ja ravitsemisalan historiikkejä

Arkisto- ja kirjastoaineistoihin voi tutustua Hotelli- ja ravintolamuseon tietopalvelussa tiistaista perjantaihin kello 9-15.